一匙盐或糖放到一杯水里并且搅动。一会儿，这些物质将会消失——它们被溶解了。这个过程与消化系统中发生的溶解过程一样。如果你把油加到水里，它将不会被溶解。油和其他的脂肪需要酶来分解.
食物的分解与溶解
一匙盐或糖放到一杯水里并且搅动。一会儿，这些物质将会消失——它们被溶解了。这个过程与消化系统中发生的溶解过程一样。如果你把油加到水里，它将不会被溶解。油和其他的脂肪需要酶来分解.
