物质和化学

生锈的铁

链子暴露在空气中会生锈,被慢慢腐蚀掉。这是因为铁同空气中的氧气结合在一起形成了氧化铁.

混合物

混合物是不同的元素或化合物的混合。举例来说,海水是水和其他化合物如盐的混合物。元素或化合物混合在一起时并不发生化学反应。这一点与化合物不同。一般来讲,混合物是能被分离的。

化合物

化合物是由两种或两种以上元素的原子所组成的化学物质。这些元素的原子是通过化学键结合在一起的。

生活中,随处可见各种化合物。如图中所示,塑料是主要由碳和氢组成的化合物,玻璃是硅和氧的化合物

化妆品是化学品的混合物,多由有机化合物合成,通常包含树脂、溶剂、颜料、乳胶和酒精。

化学反应

化学反应就是把物质分解并将分解物构成新的物质。化学反应一发生,新的物质即产物就诞生了。这些产物的性质与起初的原料即反应物有很大不同。为了构成新的物质,原子和分子必须重排,所以在有些化学反应中需要吸收热量,而在有些化学反应中则释放热量。

五颜六色

的化学元素以本生灯燃烧时,会产生特定颜色的火焰,一般称为焰色反应。这种特性可用以检测组成物质的成分。将未知元素的化合物样品,置于铂丝末端或石棉上,从燃烧火焰的颜色,就可以鉴定出该物质所含的元素成分。

元素

元素是同类原子的总称,例如,碳元素、氧化素、硫元素、铁元素等。二氧化碳则是由碳元素和氧元素组成的化学物质。在人们已发现的100多种元素中,有的是固体,有的是液体,有的在常温下是气体。

原子

原子比人们想像的要小得多。把多达1000万个原子并列排着才只有1毫米长。如果把原子放大到跟你的小指指甲一样大的话,再依照这个比例放大你的手,你的手就可以大到握住地球了。

化学的起源

许多许多年以前,谁也不知原子为何物之时,那些所谓的炼金术士就试图弄清楚物质究竟是由什么构成的。他们想把铅那样的金属炼成金子,以寻求长生不老药,可是毫无结果。

化学

化学作为一门科学,它研究的对象是所有的化学物质及元素。我们把从事这项研究的人称为化学家。化学家不仅要知道化学物质是由什么原子组成的,还要弄清楚加热、加压等会对它们产生什么影响,它们有哪些特殊的性质,以及哪些化学物质之间会发生化学反应等等。

万物原理

学是我们研究身边世界的方法。科学家仔细地观察事物,他们所做的一切都是为了探索万事万物的固有规律,并且尽力去解答身边的问题,例如“为什么我们可以听到不同的声音?”“为什么天空中会出现彩虹?”“铁为什么会生锈?”……经过长期的探索,科学家们对人类提出的许多重大问题都已经找到了答案。与此同时,他们还找到了许多改善人们生活条件的途径和办法。但是,仍然还有很多疑难问题有待科学工作者们去探索和解决。

原子和分子

原子是组成单质和化合物分子的最小微粒。世界上几百万种 物质都是由原子组成的,原子还可以继续分割成更小的微粒。两 个或两个以上的原子组成分子,原子和原子之间通过化学键相结合。 水是由水分子构成的,水分子由两个氢原子和一个氧原子组成。